Bevor wir uns zum Thema Aufgaben und Voraussetzungen äußern, möchten ich als erstes Dinge ansprechen,
die dich erwarten, wenn du bei uns anfängst, zusätzlich zu den normalen Benefits am Ende.
- 3 Umzugstage pro Jahr (für die Zeit des Umziehens vor der Arbeit)
- Ein starker Betriebsrat
- Dienstpläne 4 Wochen im Voraus
- 38h Woche
- Ein garantiertes Wochenende pro Monat
- Tarifpartner NGG
- Überstunden fallen selten an
- Urlaub kann während des ganzen Jahres genommen werden
- Keine Saisonarbeit
- Urlaubsgeld
Deine Aufgaben
Versorgung der Gäste von Tropical Islands mit Speisen
Kontinuierliche Beobachtung und Kontrolle der Speisenqualität
Einhaltung & Kontrolle der Vorgaben des HACCP & Hygiene Beauftragten (u.a. HACCP Richtlinien und LMHV)
Optimale Organisation der ihm unterstellten Küche
Sicherstellen eines optimalen Küchenablaufes
Einhaltung des vorgegebenen Erscheinungsbildes
Sicherstellung regelmäßiger Reinigungen innerhalb des eigenen Outlets
Einhaltung der Öffnungszeiten der jeweiligen F&B Outlets
Warenbestellung über das Warenwirtschaftsprogramm
Einhaltung des festgelegten Speisenangebotes
Pflege und Förderung der optimalen Zusammenarbeit zwischen Service und Küche.
Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
